Burung Dara Goreng ala Hongkong

Bahan :

2 ekor burung dara yang berumur 10-12 hari

½ cangkir kecap asin untuk merendam

Minyak atau mentega untuk menggoreng

2 buah jeruk nipis (diperas airnya)

Mau Sehat? Coba Masak Sup Burung Puyuh

Bahan :

2 ekor burung puyuh (bisa diganti ayam kampung)

25 butir telur puyuh

1/4 kg udang basah ukuran sedang

10 butir bakso (ayam, sapi, udang)

1 genggam soun kering

1 piring kecil jamur kuping

Bumbu :

5 buah cabai merah yang besar

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah bawang bombay kecil

2 buah tomat yang matang

1/2 sendok makan garam

seruas jahe, dimemarkan

1 sendok teh gula pasir

1 batang daun bawang

3 lembar daun jeruk

2 batang serai

2 lembar daun salam

1 potong lengkuas, dimemarkan

1 sendok makan mentega

Cara Membuat :

Burung puyuh direbus dipanci sampai empuk, lalu diambil dagingnya dan dipotong-potong, airnya jangan dibuang untuk dijadikan kaldu. telur puyuh direbus, lalu dikupas. bakso dipotong-potong, soun direndam air panas, jamur kuping setelah direndam lalu dipotong-potong. Jamur kuping bisa juga diganti jamur lainnya.

Resep Enak Lainnya  :

Resep Itik Cabe Hijau

Resep Masakan Lezat Untuk Diet

Resep Lemper Ikan

Resep Nikmat Dan  Sehat Sarang Burung Walet

Burung Dara Goreng Ala Hongkong

Semua bumbu dihaluskan kecuali serai, lengkuas, jahe, daun jeruk dan daun salam. Bawang Bombay dan daun bawang dipotong-potong.

Tumis bumbu sampai berbau harum, lalu masukkan udang, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. 

Masukkan semua bumbu tadi kedalam panci air sisa rebusan burung puyuh atau kaldu burung puyuh. Rebus hingga mendidih. lalu hidangkan bersama soun, boleh ditambah bawang goreng dan sambal botolan. Makan dengan nasi panas dijamin nikmat dan menyehatkan.

Enak!! Pais Burih

Pais Burih Lezat

Bahan :

10 hati ayam

10 ampela ayam

Air jeruk nipis

2 butir telur ayam

½ liter beras dimasak men jadi nasi

Daun pisang yang segar secukupnya, untuk membungkus

Bumbu :

10 siung bawang merah

3 siung bawang putih

4 buah cabai merah

1 potong kunyit (kira-kira seruas jari)

3 lembar daun salam

1 batang serai

½ sendok makan gula pasir

¼ sendok makan garam

2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat :

Semua bumbu kecuali daun salam dan serai dihaluskan lalu ditumis, masukkan ampela dan hati ayam yang sudah dipotong-potong. Sebelumnya hati ayam dan empela disiram dengan air jeruk nipis, agar tidak berbau amis. Setelah hati dan empela hampir matang masukkan daun salam dan serai kemudian masukkan juga nasi nasi yang sudah dimasak, aduk-aduk sampai rata. Bungkus dengan daun pisang seperti membuat lontong, jadikan 3-4 bungkus.

Lalu kukus selama 20-25 menit. Hidangkan panas-panas.

Anda Kurang Darah? Baca Untuk Mengatasinya!

Bayam

Jika anda menderita penyakit kurang darah, dapat dilihat ciri-cirinya akan tampak pucat, tak bersemangat, lesu, jika berjalan kaki terlalu jauh atau saat mengangkat beban yang berat maka mata bisa berkunang-kunang bahkan sampai pingsan, dikarnakan kepala mendadak pusing dan pandangan mata menjadi gelap.

Untuk mengatasinya bisa dengan cara meminum ramuan tradisional yang berasal dari Madura yang sangat terkenal. Ambillah telur ayam (akan lebih baik telur ayam kampung) diambil kuningnya saja, kemudian dikocok sampai rata, lalu campurkan madu dan diaduk kembali sampai menyatu. Kemudian ditambah perasan air jeruk nipis lalu aduk kembali sampai merata. Terakhir tambahkan bayam secukupnya yang telah ditumbuk dan diambil sari airnya, lalu masukkan dan aduk kembali hingga merata. Minumlah, jika dalam 3 hari sekali berturut-turut anda meminum air ramuan tersebut dipastikan tubuh menjadi sehat, segar dan penyakit kurang darah yang anda alami akan lenyap.

Telur Ayam Kampung

Setelah itu, jika setiap 1 atau 2 minggu sekali anda rutin meminum ramuan tersebut maka tak akan diganggu lagi oleh penyakit kekurangan darah, tubuh menjadi segar dan muka akan terlihat memerah segar berseri. Silakan buktikan sendiri khasiatnya.

Catatan : Syarat utama keberhasilan sesuatu adalah mau mencoba dan bersemangat untuk berusaha, tetaplah yakin setiap penyakit datangnya dari kekuasaan Pencipta dan obat penyembuhnya pun dari Pencipta Yang Maha Kuasa. 

Rahasia Ramuan Alami Mengatasi Tubercolosis (TBC)

Daun Pare Anom

Penyakit Tubercolosis atau biasa disebut merupakan penyakit yang berbahaya dan sangat menyiksa bagi penderitanya. TBC merupakan penyakit khusus yang berhubungan dengan paru-paru yang menjadikan penderitanya seringkali diisolir atau diasingkan ditempat khusus.

Untuk menyembuhkannya dapat menggunakan cara tradisional yang ampuh jika dilakukan secara benar.

Adas Pulosari

Siapkan bahan-bahan ramuan yang akan dibuat seperti, sekepal pucuk daun anom (tanaman sejenis pare yang kulitnya berbintik-bintik), adas pulosari 1 cangkir dan gula aren kira-kira 2 sendok makan. Kesemua bahan tersebut tidaklah sulit diperoleh atau jika ada bahan yang tidak anda ketahui dapat bertanya kepada orang lain yang mengetahui macam-macam jenis tanaman herbal.

Selanjutnya daun pare anom dicampurkan dengan adas pulosari dimasukkan kedalam sepanci air, rebuslah diatas kompor menggunakan api yang kecil saja, biarkan sampai mendidih dan panci harus ditutup rapat pada saat merebusnya. Setelah mendidih biarkan saja sampai kurang lebih setengah jam sampai airnya berkurang hingga tersisa seperempat panci, barulah diangkat dari atas kompor. Campurkan gula aren sambil diaduk-aduk sampai merata, lakukan saat air rebusan itu masih panas. Setelah itu biarkan beberapa jam sampai air rebusan tersebut menjadi dingin, kemudian disaring airnya.

Minumkan air yang telah disaring tadi tiap pagi, siang dan malam hari kepada penderita TBC. Jika benar-benar diminum teratur setiap hari, maka hasilnya paru-paru akan jauh lebih sehat dan dan penyakit TBC akan sembuh, secara berangsur-angsur tubuh akan lebih sehat dan segar kembali. Dalam waktu 3 bulan sudah bisa dilihat perkembangannya. Tetapi tetap diingat kesemua proses pengobatan itu harus dilakukan dengan rutin dan benar, karena tidak ada pengobatan yang dapat sembuh secara instan dan selalu berdoa kepada Tuhan Yang Maha Esa atas kesembuhan penyakit yang diderita.

Catatan : Syarat utama keberhasilan sesuatu adalah mau mencoba dan bersemangat untuk berusaha, tetaplah yakin setiap penyakit datangnya dari kekuasaan Pencipta dan obat penyembuhnya pun dari Pencipta Yang Maha Kuasa.