Sore yang dingin karena sering diguyur hujan pasti membuatmu ingin makan yang hangat-hangat dan pedas. Dan jika kamu penggemar sambal dan petai, maka sambal petai pasti jadi salah satu yang tak ingin kamu lewatkan.
Ini resep cara membuatnya.
Bahan-bahan:
2 papan petai
50 gr teri medan
1 sdm gula merah
15 buah cabai rawit
4 buah cabai keriting
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 buah tomat merah sedang
garam secukupnya
Cara membuat:
Goreng petai dan teri sebentar, tiriskan
Cuci bersih bahan sambal, potong-potong dan goreng dengan sedikit minyak. Ulek halus dengan gula merah dan garam secukupnya.
Tumis sambal dengan bekas minyak menggoreng tadi. Masukkan petai dan teri, oseng sebentar hingga tercampur.
Jadi deh, sambal petai teri siap sajikan dengan nasi hangat dan lauk favorit. Enak disantap sore hari saat hujan.
No comments:
Post a Comment