Mau Nasi Goreng Buatan Anda Jadi Lebih Enak, Ini Rahasianya

Nasi goreng adalah salah satu kuliner yang sangat populer dan sangat akrab di lidah orang Indonesia. Makanan ini bisa ditemukan diseluluh penjuru Nusantara. Mulai dari kota besar sampai pelosok daerah akan banyak sekali kita temukan tempat-tempat yang menjual nasi goreng. Bahkan di rumah pun, nasi goreng adalah salah satu makanan yang paling sering disajikan karena mudah membuatnya dan tidak terlalu sulit penyajiannya.

Pagi hari, sebelum anak berangkat sekolah, tinggal kita siapkan nasi putih, bawang merah, bawang putih, telur dan garam, jadilah nasi goreng sederhana. Sungguh sangat mudah dan praktis bukan

Seiring perkembangan kuliner saat ini, nasi goreng telah banyak dimodifikasi dengan bermacam-macam varian rasa. Sering kita temui para penjual nasi goreng sekarang tak selalu disajikan bersama telur, tetapi mulai bermunculan nasi goreng sea food, nasi goreng ikan asin, nasi goreng sosis, nasi goreng petai, bahkan nasi goreng khusus untuk vegetarian, dan banyak lagi variasi yang membuat nasi goreng menjadi lebih enak dan lezat.

Baca Random Artikel Lainnya :

Perokok Wajib Baca, Bahan Alami Pembersih Paru-Paru

Cara Mudah  Memperindah Rambut

Sakit Pinggang Dan Solusinya

Cegah Sakit Kepala Dengan Ramuan Ini

Penikmat Kopi, Coba Simak Cara penyajian kopi di  Berbagai Negara

Nah, bicara soal enak dan lezat, apapun nama nasi gorengnya, ada salah satu bahan wajib yang kita perlukan saat memasak nasi goreng, yaitu bawang putih. Tetapi ada salah satu rahasia yang mungkin tidak kita ketahui, mengapa rasa nasi goreng yang dibuat oleh para penjual nasi goteng terasa lebih enak daripada buatan kita sendiri. Dan ternyata kuncinya terletak pada perlakuan bawang putih itu sendiri

Kebanyakan dari kita, saat memasak nasi goreng, bawang putihnya langsung digeprek atau hanya diiris saja. Ternyata ada satu tips yang akan membuat rasa nasi goreng akan terasa lebih enak dan lezat. Bawang putih yang akan dipakai untuk memasaj nasi goreng ssebaiknya kita jadikan "baceman" atau difermentasi terlebih dahulu. Seperti apa caranya?

1. Pilihlah bawang putih yang bagus seperlunya (biasanya kulitnya berwarna kecoklatan) kemudian ditumbuk kasar.

2. Cuci bersih tumbukan bawang putih tersebutkemudian keringkan. Ingat!! Harus benar-benar kering, tidak boleh ada air sedikitpun.

3. Tumbahkan kemiri yang beberapa butir saja yang sudah dihaluskan, campurkan ke dalam sebuah wadah atau toples kaca yang kedap udara.

4. Masukkan minyak goreng dalam toples hingga merendam campuran baeang putih dan kemiri tadi, kemudian tutup rapat dan simpan sampai berfermentasi.

5. Waktu fermenttasi paling cepat 3 hari, semakin lama semakin baik.

              Sesederhana itu, tetapi efeknya akan membuat nasi goreng yang kita buat akan lebih enak dan lezat bila dicampurkan baceman bawang tersebut. Kita bisa menggunakan baceman bawang yang kita simpan sampai satu bulan asalkan selalu kedap udara (selalu tutup rapat setelah digunakan) dan tidak tercampur bahan lan, misalnya air. Selain untuk nasi goreng, baceman bawang ini bisa juga dipakai untuk masakan lain seperti mi goreng atau aneka tumisan. Silakan langsung praktekkan dirumah, dan bandingkan rasa nasi goreng atau masakan lainnya. Dijamin akan lebih enak dan lezat.

Nyeri Haid, Atasi Dengan Ramuan Alami Ini

Kunyit

Pada umumnya wanita jika sedang haid atau menstruasi yang biasa dan norma,  maka tak akan mendatangkan rasa sakit atau gangguan yang berarti. Akan tetapi jika terjadi gangguan waktu menstruasi atau datang bulan yang tidak teratur atau gangguan haid lainnya maka wanita biasanya akan merasa nyeri, terutama  perut akan terasa diremas-remas sakit dan perih.  Sedangkan darah yang keluar menjadi tidak normal, kadang  terlampau banyak  keluar ataupun sebaliknya darah yang keluar sedikit dan berwarna tidak seperti biasanya.

Baca Juga:

Mengatasi Kurang Darah

Mencegah Sakit Pinggang

Untuk mengatasinya  cobalah membuat dan mempergunakan ramuan ini, caranya siapkan sepotong gambir, 2 potong kunyit sebesar jari kelingking dan 3 lembar daun sirih. Kemudian gambir dan kunyit ditumbuk halus, lalu dicampur dengan air 2 sendok makan, diaduk sampai  merata dan menjadi satu. Baru setelah itu peras dan saring menggunakan sehelai kain yang halus, diambil sari  airnya saja. Peraslah kuat-kuat, lalu  air sari dari hasil perasan tersebut diminum.

Hasilnya dijamin seketika rasa sakit dan nyeri pada perut akan hilang dan haid menjadi lancer, dimana darah yang keluar tidak terlalu berlebihan dan tidak terlalu sedikit. Akan lebih baik diminum dua hari sebelum masa haid tiba setiap bulannya, minumlah sari air ramuan ini, dipastikan haid akan lancer tanpa ada gangguan. 

Omlet bergizi..zi..zi..

Bahannya sangat mudah diperoleh, biasanya ada fdi lemari pendingin anda. Isinya ada telur, sayuran, tepung bumbu, dan berbagai saus penyedap. Mudah dibuat dan sangat bergizi.
Bahan :
7 butir telur ayam
100 gram tepung ayam goreng
100 gram daun seledri
1 siung bawang bombay
50 gram tomat
1/4 sendok teh garam halus
½ sendok teh lada
½ sendok teh pala
½ sendok makan minyak wijen
1 sendok makan saus tomat
½ sendok makan kecap asin

Cara membuat :
Iris halis daun seledri, bawang bombay, tomat. Campurkan telur dan semua bahan diaduk sampai rata. Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng tiap 2 sendok besar adonan, goreng sampai matang dan warna rata. Angkat dan tiriskan. Sajikan panas-panas dan boleh dihias sesuai selera.

Mau Sehat, Sertakan 3 Bahan Ini Pada Masakan Anda

Bawang Putih

Bumbu masakan ini mengandung senyawa yang disebut alisin (allicin) yang dapat membantu proteksi jantung, membantu menurunkan kadar kolesterol "jahat" dalam darah, memperlambat laju pembentukkan aterosklerosis, dan menghambat pengerasan pembuluh darah arteri dengan menurunkan kekentalan dalam darah. Demikian menurut Carl Germano, RD, seorang ahli nutrisi klinis di Basking Ridge, Mew Jersey, Amerika Serikat. "Penelitian juga menunjukkan bahwa bawang putih mampu menurunkan tekanan darah. Darah yang lebih encer dan tekanan darah yang lebih rendah akan membuat aliran darah lebih lancar. Berati jaminan bagi kesehatan jantung." Demikian menurut Carl Germano. Seberapa banyak anda harus mengkonsumsinya? Satu siung bawang putih, tiga sampai empat kali dalam seminggu. Boleh dimakan mentah atau dicampur dalam masakan.

Kunyit

Bumbu yang satu ini sering digunakan dalam banyak masakan. Paling dikenal sebagai penghambat penyakit artritis reumatoid yaitu saat dimana sistem imun melemah, maka cendrung menyerang dirinya sendiri dan merusak jaringan-jaringan tubuh sendiri. Banyak penelitian membuktikan bahwa kunyit memperkuat sistem imun. Dengan demikian kunyit tidak hanya memproteksi tubuh dari serangan artritis, tapi juga mampu membantu memerangi infeksi. Terutama pada lansia yang fungsi imunnya makin melemah dan makin tidak efektif.

Minyak Zaitun

Minyak zaitun kays akan lemak tak jenuh tunggal, yang merupakan salah satu jenis lemak yang mampu menurunkan kadar kolestrol "jahat" LDL dan meningkatkan kadar kolestrol baik "HDL". Penelitian menyebutkan bahwa polifenol yang dikandung minyak zaitun sangat efektif menghambat oksidasi dari kolestrol LDL yang merupakan faktor penyakit kardiovaskuler. Ketika LDL teroksidasi akan terbentuk plak pada dinding pembuluh darah arteri. Sedangkan lemak tak jenuh tunggal yang terkandung dalam minyak zaitun dapat membuat sel-sel kulit lemas (fleksibel), berkilau, tidak keriput. Selain itu anti oksidan di dalam minyak zaitun dapat secara nyata memperlambat proses penuaan pada kulit dengan cara mebstabilkan membran sel plasma yang menimbulkan garis-garis penuaan pada dinding kulit. Pergunakan minyak zaitun untuk campuran salad atau masakan lainnya, dua sampai 3 sendok makan per hari atau dengan mengkondumsi segenggam buah zaitun sangat baik sekali untuk kulit dan penurunan kolestrol.

Ini Beberapa Tips Dari Ahli Herbal

Ini saya tuliskan artikel beberapa tips menyembuhkan penyakit dari Dr. Setiawan Dalimarta, seorang ahli herbal yang telah berpengalaman dalam pengobatan tradisional dengan menggunakan bahan-bahan alami dan mudah didapat.

Masuk Angin
Jika anda merasa masuk angin yang ditandai dengan keringat dingin, mual, perut kembung atau sebah, anda tidak perlu repot. Ambil saja 1 sendok makan ketumbar, haluskan lalu masukkan kedalam 1/2 gelas air hangat. Aduk hingga rata lalu disaring. Tambahkan madu bila perlu, kemudian segera minum. Akan lebih baik lagi bila anda sesudahnya banyak-banyak meminum air putih dan segera beristirahat. Niscaya, dalam waktu singkat tubuh anda akan kembali bugar. Ketumbar (Coriandrum sativum) atau yang biasa disebut coriander berkhasiat melancarkan sistem pencernaan, meluruhkan kentut, juga memudahkan sendawa. Oleh sebab itu sangat bermanfat untuk mengatasi gejala masuk angin.

Demam
Jika anda atau anak anda demam, cukup mengobatinya dengan brotowali. Caranya, ambil 2 batang brotowali yang panjangnya 5-10 cm, cuci bersih. Potong-potong, kemudian rebus bersama 2 gelas air hingga tersisa separuhnya saja (1 gelas). Setelah dingin, saring dan tambahkan madu secukupnya. Ramuan ini diminum sebanyak dua gelas sehari pada pagi dan sore hari, masing masing setengah gelas. Brotowali (Tinospora tuberculata) bersifat sejuk dan meredakan demam (antipiretik). Selain itu, juga dapat menambah nafsu makan.

Gigi Ngilu
Jika anda menderita gigi berlubang dan terasa ngilu atau nyeri, tak perlu repot-repot cukup sediakan gambir. Caranya, masukkan sejumput gambir ke dalam setengah gelas air hangat. Setelah diaduk, gunakan untuk dikumur-kumur selama 3 menit. Ajibnya rasa ngilu akan berangsur-angsur sembuh. Gambir berkhasiat sebagai penenang dan pereda nyeri (analgesik) alami. Jadi sementara, gambir memang dapat digunakan untuk menghilangkan nyeri pada gigi berlubang. Namun, supaya nyeri tidak datang kembali, gigi yang berlubang tersebut tetap harus dirawat dan ditambal oleh dokter gigi.