Suka Minum Kopi? Simak Cara Penyajiannya di Berbagai Negara.

Kopi terkenal sebagai minuman di berbagai negara di dunia, bahkan disetiap negara mempunyai cara mengolah dan minum kopi yang berbeda-beda. Begitu pula di ndonesia yang terdiri dari puluhan provinsi. Hebatnya lagi disetiap provinsi memiliki cara mengolah kopinya masing-masin, sesuai selera. Misalnya di warung-warung kopi di pinggir jalan atau di warung tegal, biasanya orang minum kopi tubruk, yaitu kopi yang digiling atau diolah secara kasar, lalu diseduh dengan air mendidih, dan diminum panas-panas bersama bubuk kopinya. Ada juga yang menyeduh kopi hanya dengan air termos, tetapi banyak pula yang merebus bubuk kopi sekaligus dengan gula bahkan di Yogyakarta kopi diseduh dengan bara arang yang masih menyala.

Perhatikan Makanan Bergizi Untuk Balita!

Makanan bagi balita (anak usia di bawah lima tahun) merupakan dasar untuk tumbuh kembang fisik dan mental selanjutnya, hingga mereka mampu mencapai keadaan dewasa yang sempurna. Pertumbuhan dan perkembangan tubuh balita, terlebih umur 0-4 tahun berjalan amat pesat. Pada masa ini juga terbentuk sel-sel otak, otot, tulang, dan organ penting lainnya. Oleh karena itu dibutuhkan zat-zat gizi yang cukup, baik jumlah maupun mutunya agar mereka sehat dan cerdas.

Otak mulai tumbuh sejak dari janin sampai anak berusia dua tahun sudah mendekati sempurna. Setelah dua tahun, kecepatan pertumbuhan jaringan otak agak berkurang dan mencapai bentuk mirip otak orang dewasa di umur lima tahun. Jika dimasa tersebut jumlah dan susunan makanannya kurang baik, maka pertumbuhan jaringan otak menjadi kurang sempurna. Jika terjadi hal yang demikian maka akan sukar diperbaiki, walaupun telah diberikan makanan yang lebih baik lagi. Apalagi bila disusul pula dengan kekurangan-kekurangan di masa berikutnya.

Sebaliknya jika balita diberikan makanan yang berlebihan atau tak seimbang, kegemukan atau obesitas pun akan timbul. Sedangkan bayi dan balita yang mengalami kegemukan biasanya cendrung berlanjut hingga dewasa.

Asi (air susu ibu) merupakan makanan terbaik sejak bayi lahir sampai berusia 24 bulan. Namun asi hanya menjamin kebutuhan energi pada anak hingga berumur tiga bulan, protein sampai empat bulan, serta kebutuhan vitamin dan mineral hingga usia enam bulan. Oleh karenanya mulai umur empat bulan bayi perlu diberikan makanan tambahan berupa makanan yang lumat seperti bubur, sementara makanan yang lembek dapat diberikan setelah bayi berumur tujuh bulan. Makanan orang dewasa baru boleh diberikan pada anak yang berusia diatas satu tahun. Jika bayi mengalami mencret saat baru mencoba makanan selain asi dapat diakali dengan cara klik disini

Pada pemberian makanan tambahan pertama kali,  jenis dan jumlah makanan hendaknya diperkenalkan sedikit demi sedikit. Bila bayi menolak sebaiknya jangan dipaksakan tetapi dicoba lagi setelah beberapa jam atau beberapa hari. Dan makanan jenis sayuran dapat diberikan setelah bayi tumbuh giginya.

Sedang Diet? Coba Masakan Lezat Ini!

Bagi anda yang sedang berdiet, dapat membuat menu makan siang yang berkalori rendah tetapi bahannya mudah didapat, sedangkan rasanya pun lezat mengundang selera.

Oseng-Oseng Sosis

Bahan :

Sosis 150 gr

Bawang merah 4 siung diiris tipis

Lemper Ikannya Kakak

Lezatnya Lemper Ikan

Bahan :

1 kg beras ketan putih

1 ons ikan tongkol yang telah dihaluskan

3-4 gelas santan kental dari 1 ½ butir kelapa

½ sendok makan garam

Bumbu :

1 ruas jari kunyit sangrai

½ gelas santan

3 butir kemiri

5 siung bawang merah

1 siung bawang putih

½ sendok teh ketumbar

Daun pisang beberapa lembar

Minyak  untuk menumis

Coba Resep Lainnya Kakak :

Resep Itik Cabe Hijau

Resep Masakan Lezat Untuk Diet

Cara membuat :

• -         Ketan dicuci bersih, rendam selama 5 jam lalu tiriskan.

• -         Masak ketan yang telah dibersihkan tadi bersama santan dan garam.

• -        Setelah matang, angkat. Ratakan ketan diatas tampah yang telah diberi alas daun pisang lalu oleskan sedikit minyak biar tidak lengket.

• -        Sementara itu haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga wangi, masukan ikan tongkol yang sudah dihaluskan, tambah satan, biarkan sampai keluar minyak untuk dijadikan adonan isi lemper.

• -        Ketan yang telah diratakan setebal kira-kira 1 cm tadi dibagi rata agar besar lemper sama, beri adonan isi diatasnya dan gulung padat.

-        Sajikan pada piring, gulungan lemper ikan dipotong-potong terlebih dahulu setebal 1-1 ½ cm. Selamat mencoba. 

Sop Sarang Burung Walet

Lanjutan artikel saya sebelumnya yaitu manfaat dari sarang burung walet klik disini, saya akan menerangkan cara membuat masakan lezat dari sarang burung walet,

Bahan Yang Diperlukan :

100 gram sarang burung walet

1 liter kaldu ayam yang bening

1 bungkus kaldu ayam instant

150 gram daging ayam dipotong dadu

100 gram daging asap dipotong korek api

2 butir kuning telur

1 sendok makan air jeruk nipis

½ sendok makan garam halus

1 sendok teh lada halus

Baca Juga :

1. Suka Makan Jengkol? Ini 10 Cara Mengurangi Bau Mulut Setelah Makan Pete dan Jengkol
2. Tidak Perlu Repot !!! Inilah 7 Cara Mudah Melakukan Diet Sehat
3. Tips Menyelamatkan Masakan dari Keasinan hingga Gosong
4. Tips Merebus Jagung Agar Lebih Enak

Cara Membuat :

Rendam sarang burung walet dalam air hangan selama 15 menit sampai mengembang. Angkat dan rebus dalam air yang sudah mendidih selama kurang lebih 5 menit sampai matang, angkat dan tiriskan

Didihkan kaldu ayam bersama 1 bungkus kaldu ayam instant, garam, dan lada. Masukkan daging ayam yang sudah dipotong dadu. Sementara itu kocok kuning telur yang sudah dicampur air jeruk nipis (supaya tidak amis), tambah lada dan garam secukupnya.. Tuangan kocokkan telur ini ke dalam kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk

Masukkan sarang burung walet kedalam kaldu dan biarkan mendidih sekali lagi. Lalu angkat dari api. Hidangkan panas-panas sambil ditamburkan irisan daging asap. Untuk 8-10 porsi.