Kumpulan Resep Nugget Ayam Sederhana, Sehat dan Enak

Resep nugget ayam biasanya dicari oleh ibu ibu yang buah hatinya suka dengan menu satu ini. Biasanya mereka membuat nugget ayam untuk bekal disekolah sebagai alternative telur ceplok. Selain itu, tak jarang juga membuat nugget ayam ini untuk keluarga tercinta sebagai lauk sehat untuk makan siangnya.

Dengan mengkonsumsi nugget ayam ini, tentunya akan lebih sehat karena dibuat sendiri dirumah dengan bahan yang higenis juga. Untuk ibu ibu yang belum tahu apa saja resep nugget ayam yang bisa dibuat dirumah, silahkan simak beberapa pilihan resep berikut ini.

Nugget Ayam Sayur

Salah satu resep makanan nugget yang menyehatkan ialah nugget sayur. Biasanya anak anak tidak suka sayur dan enggan mengkonsumsinya. Namun sekarang, anda bisa memasukkan sayur didalam resep nugget ayam yang pasti lebih disukai oleh mereka.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

– Daging ayam 250 gr (haluskan)

– Wortel 1 buah (iris dadu kecil)

– Daun seledri

– 1 Batang daun bawang

– Telur ayam 1 butir

– Tepung maizena 3 sendok makan

– Tepung terigu 2 sendok makan

Bahan untuk bumbu halusnya:

– Bawang putih 5 siung

– Lada bubuk 1 sendok teh

– Garam 1 sendok teh

– Penyedap masakan

Bahan untuk celupan:

– Secukupnya tepung terigu

– Secukupnya tepung panir

Langkah langkah membuat nugget ayam sayur:

– Langkah pertama campur tepung, telur, dan bumbu. Aduklah semua bahan tersebut sampai merata serta tidak ada gumpalan.

– Masukkan sayuran dengan daging halusnya aduk lagi

– Siapkan Loyang dan olesi dengan minyak dan berikan alas

– Siapkan kukusan, setelah dipanaskan, masukkan Loyang yang diisi dengan adonan tadi dan kukus sekitar 30 menit.

– Setelah itu, angkat dan simpan didalam kulkas (bisa langsung digoreng).

– Potong sesuai selera kemudian masukka dalam adonan celupan

– Setelah digulung gulung pada tepung panir, gorenglah setelah minyak panas

– Setelah warnanya berubah, angkat dan tiriskan.

Nugget ayam sayur siap disajikan dengan sajian pelengkap saus pedas dan juga saus mayones. Cocok juga di konsumsi sebagai lauk nasi putih dan sayur. Jika dijadikan sebagai camilan, bisa dicelupkan pada saus pedas.

Nugget Ayam Wortel

Selain nugget ayam sayur, anda juga bisa membuat nugget ayam wortel dirumah dengan cara berikut ini. Bahan yang dibutuhkna juga tidak terlalu sulit diperoleh, anda hanya perlu menyiapkan daging ayam dengan sayuran pelengkapnya. Resep nugget ayam wortel bisa dibuat dengan panduan langkah langkah berikut.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

– Daing ayam 1/2 kg (fillet)

– Bawang putih 5 siung

– Garam dapur 1/2 sendok makan

– Ketumbar 1/2 sendok teh

– Penyedap masakan 1/2 sendok teh

– Telur 2 butir (untuk adonan)

– Telur 2 butir (sebagai baluran)

– Wortel 2 buah (haluskan)

– Tepung roti 1/4 kg

– Tepung terigu 3 sendok makan

– Tepung tapioca 3 sendok makan

Langkah langkah membuat nugget ayam wortel:

– Langkah pertama siapkan daging ayamnya

– Potong potong dadu daging ayam filletnya

– Kemudian blander atau bisa juga langsung membeli daging ayam yang sudah di giling

– Ulek bawang putih, ketumbar, garam, dan bumbu penyedapnya.

– Masukkan daging ayam dengan bumbu halus kedalam blander, kemudian haluskan

– Masukkan wortel yang sudah dihaluskan aduk sampai tercampur rata

– Masukkan telur 2 butir kemudian aduk kembali

– Masukkan tepung roti sebanyak 1 sendok makan dan tambahkan juga air sedikit lalu aduk rata

– Tuangkan tepung terigu dengan tepung tapioca aduk kembali

– Setelah itu, kukus sekitar 15 menit. (jika pakai Loyang sekitar 1 jam).

– Angkat dan potong potong, serta balurkan adonan dengan telur kemudian guling guling pada tepung roti

– Selanjutnya goreng sampai berubah warna dan matang

– Angkat dan tiriskan

Nah, resep nugget ayam wortel siap dihidangkan. Selain bisa membuat nugget ayam wortel, anda juga bisa membuat nugget ayam dengan campuran bahan lain seperti udang, keju atau sayuran lain yang anda suka.